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五味子茶


■主原料 
五味子
■重量
 
■飲料方法
 適量をティーカップに入れる。
 お湯(カップ2/3程度)を注ぐ。
よくかき混ぜてお召し上がりください。

五味子とは
五つの味(酸、苦、甘、辛、鹹)を持つ種子という意味で五味子と名付けられた。10〜11月によく熟した果実を房ごと採取して、日干しにする良く乾燥させ、房を手でもんで、果実だけをばらばらにして取り出し、使う。
五味子は、咳止めや眼の疲れ滋養強壮などに使われる。
漢方薬としては
小青竜湯などにも使われているように、鎮咳薬、滋養強壮薬として用いられている。漢方薬の中でも重要な生薬のひとつ。